特撰 佐藤錦 鏡詰め1kg 【 特選佐藤錦 山形県産 さくらんぼ を産地直送 お中元 ギフト 初夏の贈答用に高級フルーツ 清川屋のサクランボ ネプリーグ 】

注意事項○お届け日のご指定はご遠慮ください。

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同梱可能商品はこちらからご確認ください名称さくらんぼ（佐藤錦）内容量特撰佐藤錦　鏡詰め1kg（2段詰）消費期限生ものですのですぐにお召し上がりください。

新鮮なほど美味しくお召し上がりいただけます。

産地山形県産保存方法サクランボは温度変化に弱い果物です。

冷蔵庫に入れたままにしたり、暑いところに置いたりすると、すぐに傷んでしまいます。

お届け後は急激な温度変化は絶対に避け、 冷蔵庫に入れ、到着日を含め一両日中にお召し上がりください。

販売者株式会社　清川屋 山形県鶴岡市宝田1丁目4-25間仕切りなしで隙間なく並べる「鏡詰め」艶やかで美しい逸品は、高度な栽培技術と箱詰め技術の結晶通常、手詰めは500gまでしか詰めませんが、鏡詰めはその倍の量を、間仕切りなしで隙間なく詰めていきます。

少しの違いが見た目に影響するので、わずかな大きさや色づきの違いも許されません。

高品質のさくらんぼを安定して栽培できる農家さんと、高度な箱詰め技術の両方が必要です。

数十件の農家さんとかかわっている清川屋の中でも一部の農家さんしか作れない希少な逸品です。

地道な作業と徹底した味へのこだわりが生む、珠玉の一粒 佐藤錦は1ヶ所に10粒前後の実をつけますが、「特撰佐藤錦」は、これを2〜3粒まで摘みとり、残りの実に栄養を集中させることで、より大きく味の濃いものに育てていきます。

しかし、一本の樹に4000粒もの実がなる佐藤錦から一粒一粒を見極め、手作業で選別するのは、気の遠くなるような作業です。

「欲張らず、手の掛けられる面積しか作りません」という、徹底した味へのこだわりを持った農家さんだけが育てられる珠玉の一粒です。

高い技術を要する「鏡詰め」 大切な方にワンランク上の贈り物に 佐藤錦本来の甘みと酸味が凝縮したワンランク上の「特撰佐藤錦」。

収穫された佐藤錦の中でも、果実の着色率が80％以上の色づきがよいものだけを選び抜きました。

高品質のさくらんぼと高い技術が必要な「鏡詰め」は大切な方への贈り物にふさわしい、希少な逸品です。

1本の樹からわずか1箱分 さくらんぼに顔が映るほど美しい ふたを開けると、思わずため息がこぼれるほど美しい、芸術品のような深紅の色合い。

顔が映るほど艶やかなさくらんぼが一面に並んだ様子から、「鏡詰め」と呼ばれています。

鏡詰めの農家さんは「自分の手がかけられる面積しか作らない」と語ります。

さくらんぼに対する姿勢は、真面目で一本気。

あえて生産量を増やさず、一粒一粒に手をかけることで、上質のさくらんぼを育て上げます。

そして、その中から大きさや形、色づきの揃ったさくらんぼを選び抜いて鏡詰めにするため、1本の樹からたった1箱分しか作れません。

高度な栽培技術と箱詰め技術の結晶！ 通常、手詰めは500gまでしか詰めませんが、鏡詰めはその倍の量を、間仕切りなしで隙間なく詰めていきます。

少しの違いが見た目に影響するので、わずかな大きさや色づきの違いも許されません。

高品質のさくらんぼを安定して栽培できる農家さんと、高度な箱詰め技術の両方が必要です。

数十件の農家さんとかかわっている清川屋の中でも一部の農家さんしか作れない希少な逸品です。

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