無洗米 2kg祭りや!!

2020年(令和2年) くりやの無洗米香川県産　おいでまい 10kg(2kg×5袋)【送料無料】【白米】【米袋は真空包装】

※北海道・沖縄地区のお客様への配送は、別途500円の送料負担をお願いしております。

くりやの無洗米名称精米種別無洗米産地香川県産品種おいでまい年産 2020年(令和2年)産使用割合単一原料米内容量 10kg(2kg×5袋) 精米年月日別途商品ラベルに記載例えどんなに「高級でおいしいお米」を使っても炊き方が悪いと、本来お米が持つ美味しさの30〜40%が台無しになります。

それほどお米の炊き方は重要です。

写真1きっちりとカップで計量したお米をザルにいれます。

写真2水をためたボールに、ザルのお米を1回つけてすぐに上げ、炊飯釜へお米を移す。

※ホコリや米袋にたまった糠カスなどを洗い流すためです。

写真3釜に水を入れると白く濁りますが、最初の1回お水を捨ててください。

その後も白く濁りますがOKです。

※お米を水につけたまま1時間ほどつけ置きます。

その後、炊飯器のスイッチON。

最後が重要。

炊きあがったらすぐにフタを開けて、ご飯の「しゃり切り」を行い水蒸気を飛ばします。

※食感や保温時のお米の持ちが変わります。