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----- 福島県を代表する喜多方ラーメンは太縮れ麺とすっきり醤油味が特徴です。
2種類の小麦粉を独自の配合で練り込み熟成させた麺はモチモチとした食感とつるっとした喉ごしがGOOD! あっさりとした醤油スープと相性抜群です。
隠し味に味噌を使い低温でじっくりと煮込んだやわらかい厚切りチャーシュー、 香り豊かなフリーズドライネギをセットした具材付喜多方ラーメンセット。
本場喜多方の味をぜひご家庭でご賞味ください。
◇喜多方ラーメンのおいしい食べ方◇ 1.スープ用のお湯と麺ゆで用のお湯を沸かす。
※麺ゆで用の鍋は大きめを使用し、たっぷりのお湯を沸かす。
※スープ袋は鍋のフタの上に乗せ温める。
(袋を温めすぎると破れる恐れがあります。
) 2.ボコボコと沸騰したお湯に麺を入れ、軽くハシでほぐす。
3.麺が浮き上がり、芯の部分に少し白いところが残っているくらいがベストの茹で上がり。
(例:ゆで上がり時間約3分半程) ※お好みの硬さで茹であげてください。
4.麺が茹で上がる直前に、温めた丼にスープを入れて、熱湯を注ぐ。
※スープも丼も温めて。
※ネギも調理直前に切ると香りが引き立つ。
商品詳細 名称 生ラーメン 原材料名 【麺】小麦粉、還元水飴、食塩、酒精、かんすい、加工デンプン、貝Ca、クチナシ黄色素 【醤油スープ】醤油、食塩、ポークオイル、チキンエキス、香味油、たん白加水分解物、植物油脂、 砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、小麦、 鶏肉、ゼラチン、豚肉を含む) 【チャーシュー】豚バラ肉(スペイン産)、しょうゆ、つゆ(水あめ、しょうゆ、砂糖、 食塩、その他)、米みそ、香味油、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、 (原材料の一部に豚肉、大豆、小麦を含む) 【乾燥ねぎ】ねぎ(中国産)、ぶどう糖 内容量 905g (麺120g×5、醤油スープ35g×5、チャーシュー25g×5、乾燥ネギ1g×5) 保存方法 直射日光の当たる所、高温多湿をさけて保存してください 使用上の注意 生ものですので、お早めにお召し上がりください 製造者 株式会社河京 福島県喜多方市松山町 工場直送となります。
他の商品との同梱は出来ませんので、あらかじめご了承ください。
※他の商品と一緒にご購入頂いた場合、別途送料を追加させて頂きます。
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楽天で購入2,037円(税込み)